Je n’aurais pas résisté à l’envie de finir par une recette complètement salée (mais qui croira que je ne me nourris que de sucre ??? ha ha ha).
Une recette à la truffe …
Une recette d’un grand chef …
Une recette totalement luxueuse …
Une recette parfaite !
Pour les instructions, je me suis contentée de suivre celles présentées sur son site (j’ai fait griller les sandwichs des deux côtés, 2 à 3 minutes par face sous le gril du four) :
http://www.michelrostang.com/francais/mythiques.html
J’ai oublié de servir ces sandwhichs avec une petite salade …
NB :
1) pour la déco du sandwich, j’ai utilisé un emporte pièce enfoncé jusqu’à mi-profondeur du pain de mie acheté en boulangerie ! Essayez et vous verrez que les motifs restent et décorent délicatement vos tranches de pain !
2) la dernière photo vous invite à découvrir tout le plaisir de la dégustation : un pain grillé mais encore moelleux ” à l’intérieur”, un beurre fondant et parfaitement salé, de grosses tranches de truffes bien épaisses et juste assez tièdes pour exhaler leur parfum !
Ho, ho, ho, j’allais oublier l’essentiel : je vous souhaite un BON NOËL !!!!!!!
décembre 29th, 2008 à 14:01
il parait que l’on ne peut pas faire de commentaires sur mon blog !
Ceci est un test 1-2-1-2
décembre 29th, 2008 à 18:27
Si, si on peut laisser des commentaires ;o)
Alors, quel sera le prochain thème de la blogueuse gourmande ?
décembre 31st, 2008 à 13:42
moi je suis assez fan de ce genre de sandwich mais je lui chercherai quand même un accompagnement : foie gras?
janvier 6th, 2009 à 14:05
J’ai lu ta saga sur les truffes tout le mpis de décembre avec énormément de plaisir, j’attends maintenant tes aventures de 2009
Bonne année
janvier 22nd, 2009 à 22:27
Mouhahaha ! Ze grande classe le sanwouich’ aux truffes !
mars 14th, 2009 à 21:43
Je suis une grande admiratrice de tes recettes, et je nái fait plusieurs avec un grand succes.
J´espere impatiente la prochaine.
bises
septembre 6th, 2009 à 13:16
Superbe site, superbes photos! je baaaave devant mon écran!!!! merci pour ta générosité!
décembre 31st, 2009 à 0:34
Alors ca si c’est pas la grande classe !
janvier 7th, 2010 à 14:12
Je vais songer à ce recyclage bling-blingissime de ce qu’il me reste de melanosporum…
janvier 24th, 2010 à 12:38
Magnifiquement truffé … j’adore
bon dimanche @ bientôt
février 1st, 2010 à 11:31
quel sandwich loxe, j’adore !
juin 2nd, 2010 à 16:55
Salooouuute, t’es recettes elles sont trooop bonne !! je les adorent ! je connait un site où ils organisent des concours de recettes : www.candyss.fr Tu peux gagner des coffrets cadeaux wonderbox. Je suis sur que si tu joues tu gagne !! Il suffit que tu postes ta recette avec l’éditeur de recette, et le tour et joué.