Je ne sais pas pour vous, mais depuis quelques temps, chaque fois que j’essaie de prendre mes plats en photographie, le ciel passe du bleu ciel au gris sombre … allez comprendre …
Mes repas chagrinent-ils les Dieux ? En tout cas, moi, ils me font du bien au corps et au moral !
 Pourtant ce ne sont que des petites choses bien simples :
- du saumon tonkatsu
Procéder comme sur l’une de ces recettes (mais avec du saumon !!! ça je crois que vous l’aviez compris) ! Le temps de cuisson ne doit pas être trop long, pour que le saumon puisse rester bien tendre …
- des nouilles au sésame dont la recette magique est ici (désolée Loukoum, je n’avais plus de soba … je les ai remplacées par des nouilles udon et c’est très bon quand même !)
A refaire, vous n’êtes pas d’accord ?
ET finalement, j’ai trouvé la méthode infaillible pour prendre de bonnes photographies culinaires (en plus ça défoule).
juin 25th, 2007 à 15:13
Mais pourquoi ce post reste-t-il sans commentaire ????
Ca a pourtant l’air glucidique ET protéïné, fondant ET croustillant, épicé ET pourtant c’est une petite douceur…
juin 26th, 2007 à 18:54
Mais bien sur que les udon ca marche aussi!
Superbe… j’ai faim d’un coup moi…